MyUPU.my

Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian) UITM

Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian) UiTM (UE6811001) ialah program empat tahun di Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan UiTM Puncak Alam. Merit terkini 77.47%. Pelajar dilatih dalam operasi hotel, pengurusan F&B, MICE (meetings, incentives, conferences, exhibitions), dan hospitality marketing.

Maklumat Program

Kod Program UE6811001
Nama Program Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian)
IPTA Universiti Teknologi MARA (UITM)
Kategori Calon Diploma Politeknik / Kolej Komuniti
Lepasan STPM
Temuduga Tidak diperlukan
STEM Ya

Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian) UiTM (kod UPU UE6811001) ialah program empat tahun di Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan, Universiti Teknologi MARA (UiTM) Cawangan Selangor, Kampus Puncak Alam. Program ini melatih pengurus profesional untuk industri perhotelan dan F&B Malaysia.

Maklumat Pantas UE6811001

Kod UPU: UE6811001 Nama: Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian) IPTA: UiTM Cawangan Selangor, Puncak Alam Fakulti: Pengurusan Hotel dan Pelancongan Tempoh: 4 tahun (8 semester) Merit: 77.47% MUET: Minimum Band 3 Kategori UPU: S, SA, N, P, G1 Akses: Bumiputera sahaja

Apa Itu Pengurusan Hospitaliti?

Pengurusan Hospitaliti (Hospitality Management) menumpukan kepada pengurusan operasi hotel, restoran, resort, kapal pesiar, dan setiap institusi yang memberi pengalaman layanan kepada pelanggan. Pengurus hospitaliti bertanggungjawab untuk:

  • Operasi harian: front office, housekeeping, F&B
  • Pengalaman tetamu: kualiti perkhidmatan, complaint resolution
  • Kewangan: revenue management, cost control, profitability
  • Sumber manusia: latihan staff, jadual, motivation
  • Pemasaran: positioning hotel, packages, OTA (Booking.com, Agoda)
  • MICE: konvensyen dan acara korporat

Subjek Pengajian

Tahun 1-2: Asas Hospitaliti

  • Pengantar Pengurusan Hospitaliti
  • Asas Operasi Hotel
  • Asas F&B
  • Hospitality Marketing
  • Komunikasi Korporat
  • Bahasa Inggeris untuk Hospitaliti

Tahun 3: Operasi

  • Rooms Division Management
  • Pengurusan F&B Lanjutan
  • Hospitality Finance
  • MICE Management
  • Hospitality Law

Tahun 4: Strategik

  • Strategic Hospitality Management
  • Pengurusan Acara dan Banquet
  • Etika Profesional
  • Latihan Industri (6+ bulan di hotel premium)
  • Tesis Akhir

Kerjaya Selepas Tamat

Hotel Premium (Laluan Utama)

JawatanHotelGaji Permulaan
Management TraineeShangri-La, Mandarin OrientalRM 2,800 hingga RM 4,000
Front Office SupervisorHilton, MarriottRM 3,500 hingga RM 5,000
F&B SupervisorSheraton, WestinRM 3,500 hingga RM 5,000
Asst Manager (selepas 3-5 tahun)Hotel 5-starRM 6,000 hingga RM 12,000
F&B ManagerHotel premiumRM 5,000 hingga RM 9,000
Front Office ManagerHotel premiumRM 4,500 hingga RM 7,000
Hotel General Manager (10+ tahun)Hotel sederhanaRM 15,000 hingga RM 30,000+

Sektor Berkaitan

JawatanSektorGaji Permulaan
MICE Event PlannerKLCC Convention, MIECCRM 3,500 hingga RM 6,500
Banquet ManagerHotel premiumRM 4,500 hingga RM 7,500
Sales Manager (Hotel)Hotel premiumRM 5,000 hingga RM 9,000
Restaurant ManagerRestaurant chainRM 4,000 hingga RM 6,500
Cruise Ship OfficerRCI, Costa, Royal CaribbeanUSD 1,800-3,500 (RM 8-16k)
Tourism Officer KPDNHEPKerajaan (DG41)RM 2,800 hingga RM 3,800

Wirausaha

  • Pemilik Cafe/Restoran: modal RM 100-500k, RM 10,000-50,000+/bulan
  • Event Management Company: modal sederhana, RM 5,000-30,000+/bulan
  • Hospitality Consultant: pengalaman 7+ tahun, RM 200-800/jam
  • B&B / Homestay Operator: lokasi tourist area

Industri Hotel Premium Malaysia

Pengeluar utama yang aktif mencari graduan Hospitaliti UiTM:

  • Shangri-La Group: Shangri-La KL, Rasa Sayang Penang, Tanjung Aru Sabah
  • Mandarin Oriental Group: MO Kuala Lumpur
  • YTL Hotels: Pangkor Laut, Tanjong Jara
  • Genting Group: Genting Highland resort, Sunway Resort
  • Marriott International: JW Marriott KL, Renaissance, Sheraton
  • Hilton Worldwide: Hilton KL, Doubletree, Conrad
  • IHG: Holiday Inn, InterContinental, Crowne Plaza

Sambung Pascasiswazah

  • MBA Hospitality Management UiTM, MMU
  • Master of Tourism Management UiTM, UM, UNIMAS, USM
  • Master of Event Management UiTM
  • MSc International Hospitality Cornell (USA), Glion (Switzerland), Les Roches

Cara Mohon UE6811001

  1. Beli No. Unik ID RM10.60 di BSN
  2. Daftar di upu.mohe.gov.my
  3. Pilih kategori yang sesuai
  4. Letakkan UE6811001 Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti UiTM dalam senarai pilihan
  5. Pastikan MUET dimasukkan
  6. Tekan Sah & Hantar sebelum tarikh tutup UPU

Lihat profil UiTM untuk program perniagaan lain seperti Sarjana Muda Pengurusan Seni UiTM (UE6310004) atau Sarjana Muda Sains Pengurusan Seni Kulinari UiTM. Gunakan Kalkulator Merit UPU.

Program Lain di UITM

Sarjana Muda Penulisan Skrin (Kepujian)

UE6222002

Sarjana Muda Animasi (Kepujian) Produksi Animasi 2D

UE6310001

Sarjana Muda Animasi (Kepujian) Produksi Animasi 3D

UE6310002

Sarjana Muda Dietetik (Kepujian)

UE6726001

Sarjana Muda Ekonomi Perniagaan (Kepujian)

UE6340002

Sarjana Muda Fisioterapi (Kepujian)

UE6726002

Soalan Lazim

Apa itu UE6811001?
UE6811001 ialah kod program UPU untuk Sarjana Muda Sains Pengurusan Hospitaliti (Kepujian) UiTM, program empat tahun di Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan, UiTM Cawangan Selangor, Kampus Puncak Alam. Program ini melatih pengurus untuk industri perhotelan dan hospitaliti Malaysia yang berkembang pesat.
Apa beza Hospitaliti dengan Pelancongan?
Hospitaliti (Hospitality) lebih luas merangkumi hotel, restoran, kapal pesiar, F&B operasi, dan layanan pelanggan. Pelancongan (Tourism) lebih fokus kepada agen pelancongan, destinasi, dan pengalaman pelancong. Hospitaliti UiTM (UE6811001) menumpukan kepada PENGURUSAN HOTEL dan F&B; Pelancongan lebih kepada PEMASARAN DESTINASI dan agen tour.
Berapa merit Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti UiTM?
Merit terkini 77.47%, sederhana untuk program perniagaan UiTM. Sesuai untuk pelajar dengan keputusan STPM baik yang nak kerjaya dalam industri hotel atau F&B. Kuota cukup besar berbanding program kewangan UiTM.
Apa subjek dalam Sarjana Muda Hospitaliti UiTM?
Subjek utama: Pengantar Pengurusan Hospitaliti, Operasi Hotel (Front Office, Housekeeping, F&B), Pengurusan F&B, Hospitality Marketing, Hospitality Finance, MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions), Rooms Division Management, Pengurusan Acara, Hospitality Law, Etika Profesional, Latihan Industri di hotel premium (minimum 6 bulan), dan Tesis Akhir.
Apa kerjaya selepas Sarjana Muda Hospitaliti UiTM?
Kerjaya utama: Management Trainee di Shangri-La, Mandarin Oriental, Hilton, Marriott (RM 2,800-4,000 mula, RM 6,000-12,000 sebagai Asst Manager dalam 3-5 tahun), Front Office Manager (RM 4,500-7,000), Food and Beverage Manager (RM 5,000-9,000), MICE Event Planner (RM 3,500-6,500), Banquet Manager (RM 4,500-7,500), Sales Manager di hotel premium (RM 5,000-9,000), atau pemilik restoran/cafe sendiri (modal RM 100k+, pendapatan RM 10,000-50,000+/bulan).
Boleh kerjaya luar negara selepas Hospitaliti UiTM?
Ya, sangat boleh. Industri hospitaliti global mencari graduan Asia yang fasih BI untuk hotel premium di Dubai, Singapore, Hong Kong, Eropah, dan capal pesiar antarabangsa. Gaji boleh capai USD 1,500-3,500 (RM 7,000-16,000) bermula. Network alumni UiTM Hospitaliti di hotel premium global cukup kuat untuk membantu penempatan.

Perlukan bantuan pilih program?

Isi borang ringkas atau join WhatsApp channel kami untuk tips dan kemaskini UPU.

Isi Borang Join WhatsApp
Data program daripada e-Panduan UPUOnline, Kementerian Pengajian Tinggi (KPT)
WhatsApp Channel Tanya Advisor