MyUPU.my

Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian UPM

Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian UPM (UP6541001) ialah program empat tahun di Fakulti Sains dan Teknologi Makanan UPM Serdang. Merit terkini 99.43%, ANTARA PALING TINGGI. UPM ialah hub utama Malaysia untuk sains makanan dengan kemudahan penyelidikan terkemuka di Asia Tenggara.

Maklumat Program

Kod Program UP6541001
Nama Program Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian
IPTA Universiti Putra Malaysia (UPM)
Kategori Calon Diploma Universiti Awam
Lepasan STPM
Temuduga Tidak diperlukan
STEM Ya

Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian UPM (kod UPU UP6541001) ialah program empat tahun di Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM) Serdang. Dengan merit 99.43%, program ini antara paling kompetitif di Malaysia. UPM ialah hub utama food science Asia Tenggara.

Maklumat Pantas UP6541001

Kod UPU: UP6541001 Nama: Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian IPTA: UPM Serdang, Selangor Fakulti: Sains dan Teknologi Makanan (FSTM) Tempoh: 4 tahun (8 semester) Merit: 99.43% (antara paling tinggi di Malaysia) MUET: Minimum Band 4 Kategori UPU: S, N, G1 Akses: Pelbagai kaum

Kenapa UPM Begitu Kuat untuk Food Science?

UPM ialah satu-satunya IPTA Malaysia yang menubuhkan Fakulti Sains dan Teknologi Makanan khusus:

  • Hub regional: pusat penyelidikan makanan terkemuka Asia Tenggara
  • Kerjasama industri: dengan Nestle, Dutch Lady, F&N, FrieslandCampina, Mead Johnson
  • Kemudahan moden: pilot plant, sensory lab, halal lab
  • Reputasi global: ranking top 50 dunia untuk Food Science (QS Subject Rankings)
  • Akreditasi industri: graduan diterima global

Beza UP6541001 dengan Program Berkait

ProgramFokusMerit
UP6541001 (Sains & Teknologi Makanan)Sains, R&D, QA99.43%
UP6541004 (Kejuruteraan Proses Makanan)Kejuruteraan kilang93.07%
UP6541005 (Sains Operasi Pembuatan Makanan)Production management90.92%
UP6726002 (Sains Pemakanan dan Kesihatan Komuniti)Klinikal pemakanan97.86%

Subjek Pengajian

Tahun 1-2: Asas Sains

  • Kimia Makanan
  • Biokimia Makanan
  • Mikrobiologi Makanan
  • Sains Pemakanan
  • Bahasa Inggeris Akademik

Tahun 3: Pengkhususan

  • Kawalan Kualiti Makanan (QA/QC)
  • Keselamatan Makanan (HACCP, ISO 22000)
  • Teknologi Pemprosesan Makanan
  • Pembungkusan Makanan
  • Halal Compliance

Tahun 4: R&D dan Industri

  • Pembangunan Produk Baru (R&D)
  • Sensori Analisis
  • Perundangan Makanan Malaysia (Akta Makanan 1983)
  • Etika Profesional
  • Latihan Industri (Nestle/Dutch Lady/F&N/Mead Johnson)
  • Tesis Akhir (penyelidikan asli)

Syarat Kemasukan

KelayakanSyarat
STPMCGPA 3.85+ dengan A dalam Biologi, Kimia, 1 sains
MatrikulasiCGPA 3.85+ aliran Sains
Asasi Sains UPM/UM/UIAMCGPA 3.85+
SPM8A+ termasuk A dalam Biologi, Kimia, Matematik
MUETMinimum Band 4

Kerjaya Selepas Tamat

Sektor R&D dan Industri Makanan

SyarikatJawatanGaji Permulaan
Nestle MalaysiaR&D ScientistRM 5,500-8,500
Dutch LadyR&D ScientistRM 5,000-8,000
FrieslandCampinaProduct DeveloperRM 5,000-8,000
Mead JohnsonR&D SpecialistRM 5,500-8,500
F&N (Fraser & Neave)R&D EngineerRM 5,000-7,500
Mamee Double-DeckerProduction R&DRM 4,500-7,000

Sektor QA dan Halal Compliance

JawatanSektorGaji Permulaan
QA/QC Manager JuniorKilang makananRM 4,500-7,500
Halal Compliance OfficerHalal-certified factoriesRM 4,500-7,000
Food Safety AuditorJAKIM, agensi auditRM 4,500-7,000
Quality Assurance SpecialistMNC foodRM 4,800-7,500

Sektor Awam dan Penyelidikan

JawatanSektorGaji Permulaan
Pegawai R&D MARDIInstitut Penyelidikan Pertanian (Q41)RM 4,500-6,000
Pegawai Pemeriksa Makanan KKMKementerian Kesihatan (S41)RM 4,000-5,500
Pegawai SIRIMStandards MalaysiaRM 4,500-6,000
Pensyarah Kolej (perlu MSc)IPTS, kolej komunitiRM 4,500-6,500

Pakar Pemakanan Industri

  • Konsultan Pemakanan Korporat: untuk syarikat F&B, RM 4,500-7,000
  • Pakar Pemakanan Industri: produk pemakanan, RM 4,500-7,500
  • Pemilik Konsultan Halal: self-employed, RM 8,000-25,000+/bulan

Sambung Pascasiswazah

  • MSc Food Science UPM
  • MSc Food Engineering UPM
  • MSc Nutrition UPM
  • MSc Halal Science USIM, UPM
  • PhD Food Science UPM, atau luar negara (top globally: Cornell, Wageningen, ETH Zurich)

Industri Makanan Malaysia

Industri F&B Malaysia bernilai berbilion ringgit:

  • Halal eksport: pasaran global 70+ negara dengan persijilan JAKIM
  • Pembuatan: Nestle, Dutch Lady, F&N kilang besar di Malaysia
  • Akuakultur: industri seafood Sabah/Sarawak
  • Kelapa sawit: industri palm oil (refining, deodorizing)
  • Bioteknologi makanan: probiotic, functional food

Persijilan Profesional

PersijilanPemberiManfaat
HACCP CertificationIndustriFood safety
ISO 22000 Lead AuditorInternationalFood safety management
Halal Executive (HE)JAKIMHalal compliance
BRCGS Food SafetyUKRetail-grade audit
Certified Food Scientist (CFS)IFT (USA)Global recognition

Cara Mohon UP6541001

  1. Beli No. Unik ID RM10.60 di BSN
  2. Daftar di upu.mohe.gov.my
  3. Pilih kategori yang sesuai
  4. Letakkan UP6541001 Sarjana Muda Sains Makanan UPM di pilihan 1
  5. Sediakan pelan B kerana merit 99.43% sangat kompetitif
  6. Pastikan MUET dimasukkan
  7. Hadiri temuduga + ujian psikometrik
  8. Tekan Sah & Hantar sebelum tarikh tutup UPU

Lihat profil UPM untuk program makanan lain seperti UP6541004 (Kejuruteraan Proses Makanan) atau UP6726002 (Sains Pemakanan Komuniti). Untuk halal compliance, lihat Diploma Teknologi Makanan UiTM (UE4541001). Gunakan Kalkulator Merit UPU.

Program Lain di UPM

Bacelor Ekonomi dengan Kepujian

UP6314001

Bacelor Kaunseling dengan Kepujian

UP6762001

Bacelor Kejuruteraan Aeroangkasa dengan Kepujian

UP6525001

Bacelor Kejuruteraan Awam dengan Kepujian

UP6526001

Bacelor Kejuruteraan Elektrik dan Elektronik dengan Kepujian

UP6523001

Bacelor Kejuruteraan Kimia dengan Kepujian

UP6524001

Soalan Lazim

Apa itu UP6541001?
UP6541001 ialah kod program UPU untuk Bacelor Sains dan Teknologi Makanan dengan Kepujian UPM, program empat tahun di Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), UPM Serdang. UPM ialah hub utama Malaysia untuk sains makanan dengan reputasi global dan kemudahan penyelidikan terkemuka di Asia Tenggara.
Berapa merit Bacelor Sains Makanan UPM?
Merit terkini 99.43%, antara program paling kompetitif di Malaysia (setanding dengan Akauntan UiTM 99.91% dan MBBS UM 99.79%). UPM food science sangat dicari kerana laluan kerjaya R&D di MNC food companies seperti Nestle, Dutch Lady, F&N, dan industri halal Malaysia.
Apa beza UP6541001 dengan UP6541004 (Kejuruteraan Proses Makanan)?
UP6541001 (Sains dan Teknologi Makanan, merit 99.43%) ialah disiplin SAINS - fokus kepada kimia makanan, mikrobiologi, nutrien, dan keselamatan makanan. UP6541004 (Kejuruteraan Proses Makanan, merit 93.07%) ialah disiplin KEJURUTERAAN - fokus kepada reka bentuk dan operasi kilang makanan. Pilih UP6541001 untuk laluan R&D dan QA; pilih UP6541004 untuk laluan jurutera proses dan production.
Apa syarat kemasukan Sains Makanan UPM?
Syarat ketat: STPM CGPA 3.85+ dengan A dalam Biologi, Kimia, dan satu sains. Matrikulasi/Asasi: CGPA 3.85+ aliran Sains. SPM: 8A+ termasuk A dalam Biologi, Kimia, Matematik. MUET Band 4 minimum. Calon perlu sihat fizikal dan lulus temuduga + ujian psikometrik.
Apa subjek dalam Bacelor Sains Makanan UPM?
Subjek utama: Kimia Makanan, Mikrobiologi Makanan, Biokimia Makanan, Sains Pemakanan, Kawalan Kualiti Makanan (QA/QC), Keselamatan Makanan (HACCP, ISO 22000), Teknologi Pemprosesan Makanan, Pembungkusan Makanan, Pembangunan Produk Baru (R&D), Halal Compliance, Perundangan Makanan Malaysia (Akta Makanan 1983), Sensori Analisis, Latihan Industri di Nestle/Dutch Lady/F&N, dan Tesis Akhir.
Apa kerjaya selepas Bacelor Sains Makanan UPM?
Kerjaya utama: R&D Scientist di Nestle, Dutch Lady, FrieslandCampina, Mead Johnson (RM 5,000-8,000), QA/QC Manager Junior di kilang makanan (RM 4,500-7,500), Halal Compliance Officer di syarikat halal-certified (RM 4,500-7,000), Pegawai R&D MARDI (Q41, RM 4,500-6,000), Pegawai Pemeriksa Makanan KKM (S41, RM 4,000-5,500), Pakar Pemakanan industri (RM 4,500-7,000), atau Pegawai Hubungan Korporat industri F&B (RM 4,500-7,000). Selepas pengalaman 5-7 tahun, gaji R&D Specialist boleh capai RM 12,000-20,000+.

Perlukan bantuan pilih program?

Isi borang ringkas atau join WhatsApp channel kami untuk tips dan kemaskini UPU.

Isi Borang Join WhatsApp
Data program daripada e-Panduan UPUOnline, Kementerian Pengajian Tinggi (KPT)
WhatsApp Channel Tanya Advisor